このデータは国税庁醸造研究所のホームページから転載したもので、
軽くなるように一部加工をしています。
オリジナルは、http://www.nrib.go.jp/H10moku_top.htmです。
平成10酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒目録
国税庁醸造研究所主催の全国新酒鑑評会は、明治44年春の第1回以来、今年で87回を迎えることになるが、東広島の地での開催は昨年に続き4回目である。
本鑑評会は、その年に製造された清酒の品質を全国的な規模で調査・鑑評することにより、製造技術及び品質の現状と動向を把握し、もって清酒の品質向上に寄与することを目的としている。現在では全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会であり、製造技術と品質の向上に果たす役割は極めて大きいものがある。
出品点数:878点
予 審
審 査 日 :平成11年4月20日(火)〜 22日(木)の3日間
予審通過酒:437点
(入賞酒)決 審
審査日:平成11年5月7日(金)
金賞酒:233点
※
・入賞酒とは、決審の対象となったものです。
・金賞酒とは、入賞酒の中で特に優秀と認められたものです。